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行情分析
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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第34期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-12-15 点击次数:1462次

蔬菜批发价格走势平稳

  12月上旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均持平;生猪、鸡蛋批发价格环比上涨;牛羊肉批发价格环比持平;主要淡水鱼批发均价环比下降。

  一、个别蔬菜品种涨跌互现,整体走势平稳

  (一)蔬菜田头均价环比持平。蔬菜田头均价为3.24元/公斤,环比持平,同比下降3.29%。分品种看,15种蔬菜田头价格环比下降,其中苦瓜田头价格环比降幅最大(48.60%),莴笋、生菜、葫芦波田头价格环比降幅在20%~30%之间;菠菜、蒜薹、茴香和西红柿4种蔬菜田头价格环比持平;马铃薯、韭菜、大萝卜、茄子、青椒、大白菜、花椰菜等13种蔬菜田头价格环比上涨,其中花椰菜、大白菜和姜田头价格环比涨幅超过30%。(12月上旬生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆等32个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比持平。蔬菜批发均价为2.65元/公斤,环比持平,同比下降23.19%。分品种看,豆角、青椒、茄子、菠菜等7种蔬菜批发价格环比上涨,其中茄子和菠菜批发价格涨幅明显,分别为35.49%和34.04%;黄瓜、芹菜和洋葱批发价格环比下降,降幅均小于6%;西红柿、油菜、生菜和胡萝卜批发价格环比持平。据批发市场监测点监测数据显示,本旬蔬菜批发交易量13810.7吨,环比增加371.7吨,增幅2.77%。

  (三)蔬菜批发价格将稳中上涨。12月上旬,本市蔬菜供应地气象条件良好,有利于蔬菜生产,市场供应量延续11月的充足稳定,蔬菜整体价格走势平稳。12月中下旬,随着天气转冷,蔬菜批发价格将呈季节性上涨,但上涨空间有限。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比小幅上涨。生猪批发价格为15.10元/公斤,环比上涨5.23%,同比下降12.67%。

  鸡蛋批发价格环比略涨。鸡蛋批发价格为8.17元/公斤,环比略涨2.00%,同比上涨18.92%。

  牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为50.62元/公斤,环比持平,同比上涨2.22%;羊肉批发价格为62.05元/公斤,环比上涨2.66%,同比上涨17.56%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比小幅下降。主要淡水鱼品种批发均价为11.13元/公斤,环比下降4.79%,同比上涨11.19%。活草鱼、活鲫鱼和白鲢活鱼批发均价分别为14.85元/公斤、13.23元/公斤、6.00元/公斤,环比分别下降9.34%、4.13%和5.96%;活鲤鱼批发均价为10.42元/公斤,环比上涨2.16%。

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