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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第30期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-11-06 点击次数:1785次

受季节转换影响,蔬菜价格稳中上涨

  10月(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨;生猪批发价格环比持平;鸡蛋批发价格和主要淡水鱼批发均价环比下降;牛羊肉批发价格环比上涨。

  一、蔬菜价格波动上行

  (一)蔬菜田头均价环比上涨。蔬菜田头均价为2.79元/公斤,环比上涨9.41%,同比上涨11.60%。分品种看,西红柿、茄子、冬瓜、黄瓜、西葫芦等21种蔬菜田头价格环比上涨,其中苦瓜、空心菜、豇豆、水果黄瓜田头价格环比上涨超过50%,冬瓜、黄瓜和西葫芦田头价格环比涨幅在40%~50%。扁豆蔬菜田头价格环比持平。芹菜、花椰菜、大白菜、生菜和大萝卜12种蔬菜田头价格环比下降,菠菜和莴笋田头价格环比降幅超过30%。(10月生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆、扁豆等34个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比略涨。蔬菜批发均价为2.53元/公斤,环比上涨2.43%,同比持平。分品种看,重点监测的14种蔬菜涨跌互现,黄瓜、豆角、西红柿、洋白菜、土豆等8种蔬菜批发价格环比上涨,其中,茄子批发均价从9月份1.5元/公斤涨至2.78元/公斤,涨幅85.33%;青椒、芹菜、菠菜、生菜、大白菜和胡萝卜6种蔬菜批发均价环比下降,其中菠菜批发价格降幅最大,达到31.57%。据批发市场监测点监测数据显示,本月蔬菜批发交易量为35172.5吨,环比减少11.11%。

  (三)蔬菜价格将继续呈季节性上涨。10月份蔬菜供应转向山东省以南地区,且以冷棚菜和南方蔬菜为主。8号开始的降温阴雨天气,使蔬菜日均价上涨并稳定在2.70元/公斤左右。临近立冬,大白菜、大萝卜等冬储菜集中上市,上市量大,价格低且较稳定,对整体蔬菜价格季节性上涨起到稳定作用。预计11月本市蔬菜价格将稳中有涨。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为13.96元/公斤,环比持平,同比下降10.40%。

  鸡蛋批发价格环比下降。鸡蛋批发价格为7.82元/公斤,环比下降11.44%,同比上涨5.96%。

  牛羊肉批发价格环比均上涨。牛肉批发价格为51.36元/公斤,环比上涨6.67%,同比上涨3.69%;羊肉批发价格为60.89元/公斤,环比上涨4.10%,同比上涨14.95%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比略降。主要淡水鱼品种批发均价为12.00元/公斤,环比略降3.54%,同比上涨2.65%。活草鱼批发均价为16.83元/公斤,环比持平;活鲤鱼和活鲫鱼批发均价分别为9.99元/公斤和15.09元/公斤,环比下降4.31%和7.88%;白鲢活鱼批发价格为6.10元/公斤,环比上涨2.52%。
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