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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第19期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-07-17 点击次数:3137次

外地菜进津数量增加,蔬菜价格环比下降

  7月上旬(下同),蔬菜田头均价环比大幅下降,批发均价环比下降;生猪批发价格环比略涨;鸡蛋批发价格环比下降;牛羊肉价格和主要淡水鱼品种批发均价环比均持平。

  一、蔬菜价格环比下降

  (一)蔬菜田头均价环比大幅下降。蔬菜田头均价为2.04元/公斤,环比下降22.72%,同比上涨8.51%。分品种看,姜、大葱、空心菜、菜豆和扁豆5种蔬菜田头价格环比持平;苦瓜、菠菜、西葫芦、莴笋和青花菜5种蔬菜田头价格环比上涨,其中莴笋田头价格环比涨幅达58.06%;有24种蔬菜田头价格环比下降,其中西红柿和冬瓜田头价格环比降幅明显,分别为35.25%和42.86%。(7月上旬生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆、扁豆等34个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比下降。蔬菜批发均价为2.04元/公斤,环比下降6.85%,同比上涨3.03%。分品种看,菠菜批发价格环比上涨5.42%,豆角、芹菜、洋白菜、大白菜和胡萝卜批发价格环比持平,重点监测的其余8种蔬菜批发价格环比均下降,其中西红柿批发价格环比降幅最大(29.86%),黄瓜批发价格环比降幅最小(5.11%)。据批发市场监测点监测数据显示,本旬蔬菜批发交易量为14692.2吨,环比减少5.21%。

  (三)蔬菜价格将稳中上涨。7月上旬,地产蔬菜生产进入夏淡季,本市蔬菜主要由张家口、内蒙等冷凉地区供应,外地菜进津数量增加,产地转换十分顺畅,蔬菜供应充足,价格环比下降。中旬以后入伏的高温高湿天气将成为常态,蔬菜销售将以快进快出为主基调,随着蔬菜持续不断地供应,预计价格将稳中上涨。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比略涨。生猪批发价格为14.09元/公斤,环比略涨2.62%,同比下降27.56%。

  鸡蛋批发价格环比下降。鸡蛋批发价格为5.54元/公斤,环比下降5.14%,同比下降19.01%。

  牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为47.55元/公斤,环比持平,同比下降3.59%;羊肉批发价格为55.35元/公斤,环比持平,同比上涨4.43%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比持平。主要淡水鱼品种批发均价为13.96元/公斤,环比和同比均持平。活草鱼、活鲤鱼和白鲢活鱼批发价格分别为19.00元/公斤、10.59元/公斤、6.00元/公斤,环比均持平;活鲫鱼批发价格为20.23元/公斤,环比下降2.69%。

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